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Restaurante - Recetas
Anguila
En una olla rápida con agua cuece las patatas enteras con su piel durante 4-5 minutos. En una sartén con aceite, dora dos ajos laminados, añade las setas y sazona. En otra sartén también con aceite...
Shushi
Hay muchísimas maneras de hacer sushi... aunque básicamente los ingredientes son: alga Nori, arroz y material para el relleno (verduras crudas, tortilla, pescado crudo etc.). Para elaborar un sushi c...
Surimi
El surimi es muy útil porque permite a los procesadores hacer de una proteína de bajo costo, como por ejemplo la polaca desmenuzado de Alaska, imitar la textura y el sabor de un producto de la más alt...
